Diese Eila Destillery Caol Ila (gesprochen: "Kull Eila") befindet sich auf der Ost-Seite unmittelbar an der Wasserlinie des rauen Atlantiks  mit einem eigenem Kai.

Eine der Bekanntesten schottischen Whisky-Brennereien und stellt in der Regel intentsiv getorften - über Torffeuern gedarrte Gerste- Singel Malt her.

Diese feine Whisky-Abfüllung konnte mindestens 18 Jahre in Ex-Bourbonfässern reifen, ehe die Entscheidung getroffen wurde, diesen Single Malt Whisky abzufüllen.

Caol IIa, ist eine lebendige Whisky, torfig und voll im Geschmack, ohne sich so intensiv wie seine berühmteren Kollegen. Seine Verfügbarkeit ist begrenzt, und mit einem Namen, ist schwer auszusprechen ist Caol Ila eine fast geheime Islay Malt geblieben. Der Name - ausgesprochen culleila  ist der ' Sound of Islay " gälisch . Die Brennerei ist entsprechend in einer Bucht in der Nähe von Port Ellen versteckt , mit Blick auf den Sound of Islay, über diese die Fähren tuckern - nahe der Insel Jura.

Eine der Bekanntesten schottischen Whisky-Brennereien und stellt in der Regel intentsiv getorften - über Torffeuern gedarrte Gerste-Single Malt her.

Diese feine Whisky-Abfüllung konnte mindestens 12 Jahre in Sherry-Fässern reifen, ehe die Entscheidung getroffen wurde, diesen Single Malt Whisky für Gordon & MacPhail abzufüllen.

Caol IIa, ist eine lebendige Whisky, torfig und voll im Geschmack, ohne sich so intensiv wie seine berühmteren Kollegen. Seine Verfügbarkeit ist begrenzt, und mit einem Namen, ist schwer auszusprechen ist Caol Ila eine fast geheime Islay Malt geblieben. Der Name - ausgesprochen culleila  ist der ' Sound of Islay " gälisch . Die Brennerei ist entsprechend in einer Bucht in der Nähe von Port Ellen versteckt , mit Blick auf den Sound of Islay, über diese die Fähren tuckern - nahe der Insel Jura.

Eine der Bekanntesten schottischen Whisky-Brennereien und stellt in der Regel intentsiv getorften - über Torffeuern gedarrte Gerste- Single Malt her.

Diese feine Whisky-Abfüllung konnte mindestens 12 Jahre in vier Bourbonfässern reifen, ehe die Entscheidung getroffen wurde, diesen Single Malt Whisky für Gordon & MacPhail abzufüllen.

Diese Islay Destillery Caol Ila (gesprochen: "Kull Eila") befindet sich auf der Ost-Seite unmittelbar an der Wasserlinie des rauen Atlantiks  mit einem eigenem Kai.

Eine der Bekanntesten schottischen Whisky-Brennereien und stellt in der Regel intentsiv getorften - über Torffeuern gedarrte Gerste- Singel Malt her.

Diese feine Whisky-Abfüllung konnte mindestens 25 Jahre in Ex-Bourbonfässern reifen, ehe die Entscheidung getroffen wurde, diesen Single Malt Whisky abzufüllen.

Caol Ila 25-jährig hat ein Aroma von Torf, Früchten, Toffee und Leder. Der Geschmack ist cremig mit Noten von Malz, Torf und Früchten und Schokolade, ergänzt durch Leder und Vanille. Der Nachgeschmack ist mittellang, enthält leichte rauchige Noten und süsse Einflüsse.  

Ein leichter bis mittelschwerer Whisky, der sich besonders zu geräuchertem Lachs gut macht.