Port Askaig Sherry Cask
0,7 Ltr. 50.5% Vol., Islay Single Malt Whisky ungefärbt.
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Mit dem
Port Askaig 15 Years Limited Edition 2024 präsentiert die renommierte Islay-Marke eine außergewöhnliche Abfüllung für Liebhaber rauchiger Single Malts. Nach 15 Jahren Reifung in ausgewählten Refill-Hogsheads entfaltet dieser Whisky eine beeindruckende Balance aus maritimer Frische, eleganter Fruchtigkeit und charakteristischem Islay-Torfrauch. Abgefüllt mit kräftigen 50,5 % Vol., ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe, bewahrt er seinen authentischen und unverfälschten Charakter. Bereits in der Nase zeigen sich intensive Aromen von Lagerfeuerrauch, Meersalz, gerösteter Vanille und reifen Zitrusfrüchten. Am Gaumen überzeugt der Whisky mit einer öligen Textur und vielschichtigen Noten von Zitronengras, Honigmelone, braunem Zucker, feinen Gewürzen und salzigen Küstenanklängen. Der Rauch bleibt stets präsent, wirkt jedoch elegant eingebunden und harmoniert perfekt mit den fruchtigen und würzigen Facetten. Das lange Finish begeistert mit anhaltenden Rauchnoten, einer feinen Süße und mineralisch-maritimen Akzenten.
Farbe: Helles Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
TASTING NOTES:
Nase:
Komplex und ausdrucksstark. Feiner Torfrauch steigt zunächst auf, begleitet von maritimen Noten von Meersalz und frischer Seeluft. Dahinter entfalten sich Aromen von kandierter Zitrone, reifem Apfel, Vanillecreme und Honig. Mit etwas Zeit im Glas treten Nuancen von gerösteten Mandeln, Heidekraut und einer dezenten Würze hervor.
Gaumen:
Vollmundig und elegant mit einer angenehm öligen Textur. Der Rauch präsentiert sich präzise und ausgewogen, ohne die Frucht zu überdecken. Noten von Zitronenschale, Honigmelone und Birnenkompott verbinden sich mit Toffee, Vanille und einer feinen Eichenwürze. Maritime Akzente sowie ein Hauch von schwarzem Pfeffer und Ingwer sorgen für zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Finish:
Lang und nachhaltig. Warmer Torfrauch, salzige Mineralität und süße Malznoten bleiben lange präsent. Zum Ausklang zeigen sich Anklänge von Zitrusfrüchten, Eichenholz und einer feinen Rauchigkeit, die elegant nachhallt.
Gesamteindruck:
Ein bemerkenswert ausgewogener Islay Single Malt, der die typische maritime Rauchigkeit der Insel mit reifer Frucht, feiner Süße und beeindruckender Eleganz verbindet. Die 15-jährige Reifung verleiht ihm Tiefe und Komplexität, ohne den frischen Küstencharakter zu verlieren. Eine Limited Edition für Genießer, die Finesse ebenso schätzen wie den unverwechselbaren Islay-Charakter.