Tullibardine Sauternes Finish 225 Highland Single Malt Whisky

Tullibardine 225 Sauternes Finish Schottland, Speyside 0,7 Liter, 43% Vol.

Farbe: Tief Gelb-Gold

Tullibardine Destillery liegt in den Highlands am Fuße der Ochil Hills in Perthshire.
Bereits um 1800 gab es Tullibardine als Whisky-Destillerie, weit davor - schon 1488 - stand hier die erste offizielle Bier-Brauerei Schottlands unter King James IV. Die heutige Destillerie stammt aus dem Jahre 1949 und wurde vier Jahre später von Invergordon übernommen, die den Malt für Ihren damaligen Premium-Blend "Scots Grey" benötigten. Im Jahre 1994 wurde Invergordon - und damit auch Tullibardine - an Jim Beam verkauft und daraufhin geschlossen. 2001 ging Tullibardine an Kyndal, die die Destillerie im Sommer 2002 wieder in Betrieb nahmen.

Vor der Abfüllung erhielt der Whisky Sauternes Finish eine zweite Reifung in Sauternes Wood Fässern. Er ist süsslich in der Nase, sehr fruchtig mit Honig im Geschmack. Deutlichen Weinnoten kennzeichnen den Tullibardine Sauternes Wood Finish.

TASTING NOTES:
Aroma: Zitrus, Getreide und Vanille.
Geschmack: leichte Ansätze von Ananas und Orangenschalen.
Abgang: Mittellang und frisch.
Im Finish malzig und etwas Karamellriege.