West & Nord Highlands Whisky kaufen – charaktervolle Single Malts aus Schottland

Die Highland Destillerie Tomatin ist mit einer neuen Abfüllung auf den Markt
 
abgefüllt und wurde in einer Mischung aus Bourbon- und Virgin Oak-Fässern gelagert.
Die Virgin Oak Casks sollen ihm eine besondere Süße mitgeben.

Ein toller, ungewöhnlicher Malt, er zeigt mit jedem Schluck ein anderes Gesicht.

Dieser schmeckt man förmlich die Meeresluft in diesem Malt mit seinem knackigen, senf-frischen, mittelschweren Stil.
Er hat nicht die mächtige Rauchigkeit Islay’s, so klingen doch Spuren von Torfrauch nach.

Vor allem ist es aber der saubere Geschmack, der den Clynelish zu einem so angenehmen Aperitif macht – dabei so vielseitig, dass Sie auch später am Abend noch Freude an ihm haben.

Extra Matured in Sauternes Casks - Glenmorangie NECTAR

Dieser extravaganter Trunk, der mindestens 10 Jahre lang in Ex - Bourbonfässern reift, bevor er in die französischen Sauternes Fässer umgelagert wird, was dem Nectar D´Or das Prädikat “Extra Matured” verleiht.

Das Tomatin 12 Jahre Bottled 2012 ist ein exquisites Beispiel für die meisterhafte Reifung von Whisky, bei dem die Zeit und Sorgfalt, die in die Herstellung investiert wurden, deutlich spürbar sind. Diese limitierte Abfüllung aus dem Jahr 2012 ist ein wahrer Schatz für Kenner und eine Hommage an die Tradition und Exzellenz, für die Tomatin bekannt ist. Tauchen Sie ein in die Welt des Highland Whiskys mit dem einzigartigen Tomatin 12 Jahre Bottled 2012.

Ein sehr weicher, angenehm malziger Single Malt Whisky aus den Highlands mit einer schönen feinen Würze.

Die Whiskybrennerei Glenmorangie sorgt mit der wachsenden Zahl  von Sonderabfüllungen teils für leichte Whiskyverwirrung, teils für Begeisterung bei Genießern und Sammlern ihrer Single Malts. Den hier in unserem Whisky Shop angebotene Glenmorangie Dornoch gibt es für den Travel Retail Markt. Er ist zusätzlich zu der "Privat Edition" und der neuen "Legends Collection" von Glenmorangie eine weitere Sonderabfüllung neben den bekannten und leckeren Standards der Destillerie. Gereift ist er in Ex Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Zusätzlich erhielt er ein Finish in ehemaligen Amontillado Fässern, das sich nur zart bemerkbar macht. Diese Sherryvariante bringt fruchtige, würzige und trockene Noten mit. Erstaunlicherweise zeigt der Glenmorangie Dornoch auch noch zarte torfige Noten. Der Name "Dornoch" bezieht sich auf den Fluss Dornoch Firth, an dessem Ufer die Brennerei Glenmorangie liegt.
Für den Schutz dieser Wasserstraße spendet Glenmorangie einen Teil des Erlöses aus dieser Abfüllung an die Marine Conservation Society.

Fein und sherryig weich, vollmundig!

15-jähriger Tomatin – Highland Single Malt Whisky

Seine gesamte Reifephase über 15 Jahre verbleibt der Tomatin im Fass aus amerikanischem Eichenholz. Hier baut er seinen weichen Körper, seine Frische und die perfekte Balance aus. Schenkt man den Tomatin 15 Jahre in ein Glas, leuchtet er in einem satten Bronzeton. Frisch und sehr sauber umspielt er die Nase. Dabei kommen Flieder und Toffeenoten zum Vorschein. Mundfüllend zeigt er sich von Anfang an süß mit würzigem Ende. Der Gaumen kribbelt sehr angenehm. Etwas Eichenholz und ein Hauch Salz runden die Süße des Tomatin 15 Jahre ab. Kenner bezeichnen den Tomatin 15 Jahre als leichten Trinkmalt. Die schottische Destillerie Tomatin wurde im Jahr 2016 als „Distiller oft the year“ und 2017 als „Brand Innovator oft the year“ vom Whisky Magazin ausgezeichnet. Der Tomatin 15 Jahre ist ein exzellentes Beispiel für die Innovationskraft und Traditionsverbundenheit der Highland Destillerie.

 
Die Charge für Batch #1 des Tomatin Cask Strength mit 57,5 % Volumen
ergab 15.000 Flaschen. Sie sind eine eindrucksvolle Bereicherung des Sortiments aus der Tomatin Brennerei, die zuletzt immer wieder mit innovativen Produkten zu überzeugen wusste. Laut Tomatin wird es jedes Jahr eine neue limitierte Auflage des Tomatin Cask Strength Edition geben. Die in den schottischen Highlands angesiedelte Destillerie ist mit ihrer Lage von 315 Metern über Normal null eine das am höchsten gelegenen Brennereien in ganz Schottland. Außerdem ist sie die erste schottische Destillerie, die einen japanischen Eigentümer hatte.

Der schottische Hochländer Glengoyne 15 Jahre
ist ein echtes feines Mittelgewicht mit seinem Finish in Sherry-Fässern aus Jerez - Spanien.
Viel reifer als der 10jährige und mit einem kräftig, fruchtigem Geschmack überzeugt dieser Single Malt.
Zitronenbrause mit schwarzer Johannisbeere und Cremola Foam.
Ein wahrhaft sprudelnder Traum.