Das macht den kanadischen Blend besonders
In aller Regel meinen wir den Blended Canadian, wenn wir von kanadischem Whisky sprechen. Durch Marken wie Seagram's Clown Royal oder Canadian Club erlangte kanadischer Whisky Weltberühmtheit. Er besteht aus einer Mischung (dem sogenannten Blend) von gemälztem und ungemälztem Getreide. Das unterscheidet ihn auch vom schottischen Single Malt Whisky, der allein auf Basis gemälzter Gerste produziert wird. Kanadischer Whisky ist für seinen würzigen Geschmack bekannt, der dem hohen Roggen-Anteil in der Maische geschuldet ist.Moderner kanadischer Whisky
Während die kanadische Tradition die Verwendung von Roggen verlangt, wird kanadischer Whisky in seiner modernen Form oft mit günstigerem Mais hergestellt. Sogar die Zugabe von Fruchtsäften sowie Sherry und Obstwein sind mittlerweile erlaubt, wenn auch nur in geringen Maße und nur bis zu zwei Prozent. Sofern nur wenig oder kein Roggen im Blend enthalten ist, darf kanadischer Whisky auch als Canadian Rye gehandelt werden. Bei uns finden Sie kanadische Whiskys wie den Black Velvet Canadian Blended Whisky, den Canadian Club Classic 12 Years Old oder den Crown Royal. Der Black Velvet entfaltet eine pfeffrige Note in der Nase, während er sich im Geschmack durch leicht süßliche Schokoladen- und Karamellnoten auszeichnet. Sein scharfer Abgang unterscheidet ihn vom Canadian Club, ein kanadischer Whisky, der für seine milde Note und Weichheit bekannt ist. Würziger, langer Abgang und süßes Aroma machen aber auch den Crown Royal zu einem besonderen Whisky mit kanadischen Wurzeln.In unserem Whisky Shop haben Sie zudem die Möglichkeit weiteren Whisky zu kaufen, bspw. schottischen Whisky, amerikanischen Whisky, indischen Whisky oder irischen Whisky.
