SPEYSIDE Scotch

Feiner Aberlour 12 Jahre Double Cask
ist ein typischer Speysider.

Die Lagerung in Bourbon und Sherry Fässern betont die Weichheit und Komplexität des Aberlour 12 Years.

88,5/100 Pkt. Jim Murray´s Whisky Bible 2011

Dieser Whisky Aberlour 18 Jahre wurden nur die allerbesten Fässer ausgewählt.

Er ist bei weitem der genussvollste Ausdruck all dessen, was Aberlour verkörpert – ein Whisky von perfekter Beschaffenheit.

Leckere Frucht, Schokolade, Vanille-Aromen, süß mit langem, milden aber komplexen Abklang.

a’bunadh bedeutet Ursprung und wird „A-Buun-Ach“ ausgesprochen.

Der Namen Aberlour soll die Bedeutung dieses Whiskeys zusätzlich hervorheben. Die Ursprünglichkeit seines Charakters und seiner Aromen sind, wie auch die Herstellung des Single Malt, traditionell. Hier geht der Master Distiller Douglas Cruickshank einen eigenen traditionelleren Weg. Ohne Einsatz einer künstlichen Kühlfiltration (chill filtration) und Färbung, ist der a’bunadh ein Single Malt Whisky direkt vom Fass, und so rein und kraftvoll, wie die Highlands aus denen er stammt. In Fassstärke!

Schwerer, sahnige Körper, fruchtige Sherrynoten, langer Abklang, mundfüllend.

Ein wunderschöner komplexer Whisky mit tollen Malznoten, 
einer feinen Rauchigkeit und

viel Würze im Abklang.
 

Der 1994er destillierte Highlander Malt von Knockdhu/anCnoc Destillerie.

Nach Rutter, Flaughter und Tuskhar, Cutter, den Travel Retail Exklusives und den Vintage 1999 und 2000 - alle kamen in diesem Jahr auf den Markt – erschien 2012 dieser 18-jähriger - 1996 gebrannter anCnoc.

Ein echtes Sammlerstück ...

Im Press Release auf Just Drinks wird dieser Whisky zunächst mit einer Auflage von 6.000 Flaschen angekündigt. Reifen durfte er in ehemaligen Sherry- und Bourbon-Fässern und wurde ohne Kühlfilterung mit 46 % Vol. abgefüllt.

Die Tasting Notes versprechen orientalische Gewürze und geröstete Vanille für den Gaumen und eine Welle von Honig und Karamell im Finish dann warme Toffeenoten.

Im Abklang lang und anhaltend.