WESTERN HIGHLANDS

Eine der ältesten in Betrieb befindlichen Destillerien in Schottland – und ihre östlichste – Glen Garioch (ausgesprochen Geery in dem alten dorischen Dialekt, der in diesen Teilen noch gesprochen wird) hat seinen mächtigen Malz in der malerischen und historischen Marktstadt Oldmeldrum in der Nähe von Aberdeen im Norden hergestellt Ostschottland, seit 1797.
Abgeschirmt von den neugierigen Blicken der Welt, tief in der fruchtbaren „Kornkammer von Aberdeenshire“, und immer nur in kleinen, kostbaren Chargen hergestellt, ist Glen Garioch in der Tat ein seltener Fund, wird aber von denjenigen, die einen mögen, sehr geschätzt Herzhaftes Highland-Malz, nicht kältegefiltert, wie es die Natur vorgesehen hat, mit einer gesunden Malzigkeit, honigsüßer Süße und einer köstlichen cremigen Textur zum Genießen.

Dieser Malt Whisky darf in keiner gut geführten Hausbar fehlen.
Er wird in der ältesten Brennerei im Osten Schottlands hergestellt.

Ein charakteristischer Single 12 Years Old Maritime Malt aus der nördlichsten Festland-Destillerie Schottlands.

Der Old Pulteney ist ein Küsten Malt.

Winter's Gold Whisky aus gefrorenen Flaschen

-Der neue Dalwhinnie Winter’s Gold-

Die Begründung von Master Blender Dr. Craig Wilson ist folgende: Der Dalwhinnie Winter's Gold besteht aus Fässern welche im Winter Destilliert worden sind. Je kälter es draußen ist, desto weniger kommt der New Make mit dem Kupfer der Kondensatoren in Berührung, welche sich bei Dalwhinnie in den riesigen Worm Tubs im Freien befinden. Das Abkühlen geschieht bei den extremen Minusgraden so schnell, dass der Einfluss des Kupfers auf das Destillat deutlich abgeschwächt wird. Durch den geringeren Kontakt verändert sich im Winter der Geschmack des Destillats hin zu schwereren, süßeren Tönen.

Für alle Whisky-Geniesser, die kräftig würzigen Malt bevorzugen.

Dieser Whisky hat 15 Jahre gereift.

Für Whiskyfreunde, die leichtere Malt bevorzugen.

Das Aroma Glenmorangie "The Original" Single Malt Whiskys aus den nördlichen Highlands ist frisch, blumig und würzig.