Laphroaig Lore -The Richest of the Rich- Islay Whisky
Trump verbannt CNN-Reporter aus dem Weißen Haus – deutsche Medien erzählen MärchenIla Single Malt Lore, 0,7 Ltr. 48% Vol. zu deutsch „Lehre-Wissen-Überlieferung"
Im Frühling präsentierte John Campbell, Master Distiller bei Laphroaig, diesen neuen Laphroaig "Lore", welcher 200 Jahre Tradition und Wissensweitergabe in der Whiskyherstellung widerspiegelt. Die Geschichten und Fähigkeiten aller bisherigen Master Distiller der auf der schottischen Insel Islay gelegenen Laphroaig Distillery will Campbell nach seiner Interpretation in diesem Single Malt Whisky zusammengeführen. Dafür wird hauseigener Whisky im Alter von sieben bis 21 Jahren und aus den vier nachfolgend genannten Fasssorten vermählt: Ex-Bourbon-Barrels, Oloroso-Sherry-Hogsheads, Virgin European Oak Casks und Quarter Casks. Besagter Whisky entsteht bei Laphroaig wie gewohnt mit teilweise aus eigenem Anbau und mehrheitlich aus der nahen Port-Ellen-Mälzerei stammenden Gerstenmalz, das nach der Trocknung über Torffeuer einen Phenolgehalt zwischen 40 und 50 ppm nachweist. Zusammen mit dem Wasser aus dem nahe gelegenen Kilbride Stream und Hefe kommt es zur Fermentation, gefolgt von der zweifachen Destillation in Kupferbrennblasen. Zur Flaschenabfüllung des Laphroaig Lore senkt die Brennerei das Alkoholvolumen auf 48 Prozent und verzichtet auf Kältefiltration oder Farbstoff.
Farbe: Sommeriges Gestenstroh.
TASTING NOTES:
In der Nase: Entfaltet reichlich feinen Torfrauch, in Begleitung von etwas Salz und einer spritzigen Zitrusnote. Dann kommen süßliche Vanille- und Karamellnoten, und würzige Spuren von Pfeffer und Malz hinzu mit einem Hauch von Bitterschokolade.
Im Gaumen: Warmer Torfrauch, verflochten mit süßlicher Vanille und weichem Karamell. Es folgen geröstetes Eichenholz und die angenehmer Pfeffer sowie Chili. Nach der würzigen Spitze wird er besonders buttrig und ölig, begleitet von cremigem Malz.
Sein langer Abklang: Süßlicher Torfrauch, leicht geröstetes Eichenholz und etwas Tabak.
Im Frühling präsentierte John Campbell, Master Distiller bei Laphroaig, diesen neuen Laphroaig "Lore", welcher 200 Jahre Tradition und Wissensweitergabe in der Whiskyherstellung widerspiegelt. Die Geschichten und Fähigkeiten aller bisherigen Master Distiller der auf der schottischen Insel Islay gelegenen Laphroaig Distillery will Campbell nach seiner Interpretation in diesem Single Malt Whisky zusammengeführen. Dafür wird hauseigener Whisky im Alter von sieben bis 21 Jahren und aus den vier nachfolgend genannten Fasssorten vermählt: Ex-Bourbon-Barrels, Oloroso-Sherry-Hogsheads, Virgin European Oak Casks und Quarter Casks. Besagter Whisky entsteht bei Laphroaig wie gewohnt mit teilweise aus eigenem Anbau und mehrheitlich aus der nahen Port-Ellen-Mälzerei stammenden Gerstenmalz, das nach der Trocknung über Torffeuer einen Phenolgehalt zwischen 40 und 50 ppm nachweist. Zusammen mit dem Wasser aus dem nahe gelegenen Kilbride Stream und Hefe kommt es zur Fermentation, gefolgt von der zweifachen Destillation in Kupferbrennblasen. Zur Flaschenabfüllung des Laphroaig Lore senkt die Brennerei das Alkoholvolumen auf 48 Prozent und verzichtet auf Kältefiltration oder Farbstoff.
Farbe: Sommeriges Gestenstroh.
TASTING NOTES:
In der Nase: Entfaltet reichlich feinen Torfrauch, in Begleitung von etwas Salz und einer spritzigen Zitrusnote. Dann kommen süßliche Vanille- und Karamellnoten, und würzige Spuren von Pfeffer und Malz hinzu mit einem Hauch von Bitterschokolade.
Im Gaumen: Warmer Torfrauch, verflochten mit süßlicher Vanille und weichem Karamell. Es folgen geröstetes Eichenholz und die angenehmer Pfeffer sowie Chili. Nach der würzigen Spitze wird er besonders buttrig und ölig, begleitet von cremigem Malz.
Sein langer Abklang: Süßlicher Torfrauch, leicht geröstetes Eichenholz und etwas Tabak.
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