Charakteristischer Single Malt

Caol IIa, ist eine lebendige Whisky, torfig und voll im Geschmack, ohne sich so intensiv wie seine berühmteren Kollegen. Seine Verfügbarkeit ist begrenzt, und mit einem Namen, ist schwer auszusprechen ist Caol Ila eine fast geheime Islay Malt geblieben. Der Name - ausgesprochen culleila  ist der ' Sound of Islay " gälisch . Die Brennerei ist entsprechend in einer Bucht in der Nähe von Port Ellen versteckt , mit Blick auf den Sound of Islay, über diese die Fähren tuckern - nahe der Insel Jura.

Eine der Bekanntesten schottischen Whisky-Brennereien und stellt in der Regel intentsiv getorften - über Torffeuern gedarrte Gerste-Single Malt her.

Diese feine Whisky-Abfüllung konnte mindestens 12 Jahre in Sherry-Fässern reifen, ehe die Entscheidung getroffen wurde, diesen Single Malt Whisky für Gordon & MacPhail abzufüllen.

Das Bouquet des Bowmore Islay Whisky 2014 Limited Small Batch Release No. 5 Edition ist reichhaltig und verführerisch. Die Nase wird von intensiven Noten von Torf und Rauch umhüllt, die sich harmonisch mit süßen Nuancen von Honig, Vanille und tropischen Früchten vermählen. Dieses Zusammenspiel von Rauch und Süße ist charakteristisch für Bowmore-Whiskys und macht sie zu einer unvergesslichen Erfahrung.

Im Trend der First Fill Bourbon 55.9 % Faßstärke Whisky hat Bowmore
mit Tempest Small Batch Release 5
Cask Strength einen 10-jährigen Whisky geschaffen, der einer wahren Explosion am Gaumen gleichkommt.
 

In der Ila Distillery Bruichladdich reifte zuerst in Bourbonfässern, um anschließend in französischen Grenache Weinfässern sein Finish zu erhalten.

Dieser feine Islay Whisky Rocks ist ein recht junger Single Malt er besteht aus überwiegend 7jährige Whiskys.

Ein richtig guter Schottischer Whisky, den man probiert haben muss.

200th Anniversary - Islay Whisky Laphroaig 15-jährig wurde erstmals vor 30 Jahren hergestellt.

Der Neue 15-jährige erinnert John Campbell, Laphroaigs Destillerie Manager, an „den Duft schwarzer Johannisbeeren in Oma‘s Backstube, während man an verbranntem Treibholz knabbert“.

Die Fässer wurden einzeln mit dem besonders weich abgerundeten Geschmack ausgewählt, dann in Charge abgefüllt mit der höheren Exportstärke von 43% Vol. Der daraus resultierende Geschmack kann beim Whisky-Geniesser sehr gut an und es wurde viele Preise gewonnen. Der Höhepunkt ist die berühmte "Erskine Charity Bottling" im Jahr 2000, als 270 Flaschen an Seine Königliche Hoheit der Prinz von Wales gingen und er als Schirmherr auftritt.

In der GRÜNEN DOSE - Anfänglicher Geschmack von EXTREMEN TORFRAUCH dann vermischt sich dieser mit blumigen fruchtigen Noten, die sich nahtlos mit Anklängen von Eichenholz verbinden.

Unverschämt gut - mit vollendeter Würze!

Nur eine Flasche pro Kunde - Lieferzeit 1-2 Tage

Bottled ca. 2011 - Sammlerstück

Die Whisky Destillerie Highland Park befindet sich aufder Hauptinsel Mainland des Archipels Orkney. Die nördlichste Brennerei Schottlands. Die Wikinger und Pikten haben deutliche Spuren auf Orkney hinterlassen. Die Steinkreis, Grabhügel und alte Kapellen verleihen der Insel magischen Zauber. Die Landschaft und die Gerüche der Natur tragen ihren Teil dazu bei.

Durch die Lagerung des 18 Years Orkney Malt im Sherryfass konmmt seine schöne Süße zum tragen.

Laut internationalem Whisky-Magazin ist der Highland Park 18 Jahre der beste Single Malt Whisky der Highland Rubrik.

Arran Orkney Bere Barley bringt die zweite Orkney Bere Barley heraus:
The Fiendish Finale. Mit 56.2% abgefüllt, ist er diesmal aus einer Mischung von Bourbon- und Sherryfässern komponiert, ohne die leicht rauchige Note, die die Versionen eins und zwei hatten. Dafür gibt es auch einige französische Ex-Weinfässer.
Die Fässer wurden von Distillery Manager James MacTaggart ausgewählt.

 

 

Die erste Abfüllung eines 14-jährigen Arran und der Nachfolger für den 12-jährigen.

Der Arran 14 Jahre Batch #1 erstrahlt in einem warmen, goldenen Farbton, der seine langjährige Reifung widerspiegelt. Mit einem sanften und dennoch komplexen Charakter entfaltet sich dieser Whisky von der Nase bis zum Gaumen und bietet eine bemerkenswerte Geschmackspalette, die sowohl für Kenner als auch für Neueinsteiger gleichermaßen ansprechend ist.

Kräftiger, Ardbeg Perpetuum bester torfiger Islay Whisky
mit angehmer Rauch-Schoko-Süße und Maritim einfach Ila Noten.

Mit einem tiefen Bernsteinfarbton im Glas wird der Geruch des Ardbeg Perpetuum von der Destillerie als sanft, köstlich und verlockend mit der unverwechselbaren ardbeggian-Kombination aus Teer, Ruß und Kiefernharz beschrieben. Danach sollen Andeutungen von dunkler Schokolade, Toffeesirup, Kaffeesatz und eine entfernte nussige Note kommen. Ein bisschen Wasser fördere die frische, salzige Meeresbrise, ein bisschen Leinsamenöl und die Duftnote des Ardbeg Charakters mit Kiefernharz und Zitrusfrüchte. Die Zunge erreiche der Whisky mit einer cremigen Textur und mit einem Geschmack von inte
nsivem, robustem, rauchigem Torf, herzhaft geräuchertem Speck, Zimt und Muskatnuss, aber auch einer unglaublich cremig-süßen, vanillig-schokoladigen Geschmacksnote. Ein „unendlich“ langer, sehr dezenter und sanfter Abgang biete ein wenig Leinsamenöl sowie dank den Sherryfässern ein wenig Teeröl und Teer auf.

Lecker + rahr!

In der GRÜNEN DOSE - Anfänglicher Geschmack von EXTREMEN TORFRAUCH dann vermischt sich dieser mit blumigen fruchtigen Noten, die sich nahtlos mit Anklängen von Eichenholz verbinden.

Unverschämt gut - mit vollendeter Würze!

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