Langsam in der Erstabfüllung Bourbon-Oak und danach reifte dieser in Irish Whiskey-Fässern.
Dieser Heiratsprozeß ermöglicht es, daß die Malt- und Rye-Whiskies weiter ausreifen und zusammenwirken, um eine Fass-Stärke zu erzeugen, die von einzigartiger Glätte gekennzeichnet ist.
West Cork Spirit Drink Cask Strength, Spirit Drink, 57,5 % Vol. 0,7 Ltr. Irish Blended Malt Whiskey ist ein gemischter irischer Whiskey mit 66% Getreide Irish Whiskey & 33% Malt Irish Whiskey.
Farbe: Magogany Braun
TASTING NOTES
Im Aroma: Süße, Malznoten, Nüsse, Vanille.
Im Geschmack: Vanille, Holznoten, Malz, Süße, leichte Fruchtnoten, Würze.
Im Abgang: Mittellang.