Edradour 12 Jahre Caledonia Single Highland Malt Whisky

Schottland, Eastern Highlands Edradour 12 Jahre Caledonia Single Malt Whisky
0,7 Liter, 46% Vol. - Naturfarbig und nicht gefiltert.

Farbe: Zartes Bernstein

Fässer: Ex-Bourbon/Oloroso-Sherryfässer.

Dieser 12-jährige Edradour Caledonia ist eine spezielle Single Cask Release in einer kleinen Chargenabfüllung,
ausgewählt vom Songwriter Dougie MacLean und benannt nach seinem berühmten Song, Caledonia.
Reifen darf dieser 12 jährige Single Malt von Edradour in Ex-Bourbon-, und bekommt ein 4-5 jährige Finish in Oloroso-Sherryfässern.
Dadurch bekommt dieser unglaublich reiche und komplexe Single Malt einen feinen, cremigen und milden Charakter mit cremig-süßen Aromen von Feigen, Trauben, Honig und Gewürzen.

Dieser Edradour Caledonia 12 Jahre wird weder kühl filtriert, noch gefärbt.

TASTING NOTES:
Im Aroma Sultaninen und Feigen mit Honig.
Im Geschmack vollmundig und reichhaltig, klare Sherrynoten, Weihnachtskuchen, geröstete Mandel, ein Hauch von Orange.
Der Abgang mittellang, sanft und wärmend, würzig und trocken.