The GlenAllachie 13 Years Oloroso Finish
Speyside Whisky GlenAllachie Distillery kommt aus der Nähe von Aberlour mit 0,7 Ltr. 48% Vol. feinster Single Malt und eine Besonderheit im Whisky Shop Deutschland.
Üppiges aus der GlenAllachie Wood Finish Series
Den Einfluss von Fässern auf Single Malt Whisky zu studieren, ist Billy Walkers Lebensaufgabe. Der Branchenveteran widmet sich dem Phänomen insbesondere in der Wood Finish Series. Die Reihe besteht aus innovativen Abfüllungen, die der GlenAllachie Master Blender in Puncheons, Pipes und Co. oft kleiner Produzenten aus der ganzen Welt perfektioniert.
Sein The GlenAllachie 13 Jahre alter – Oloroso Wood Finish wurde exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt.
Farbe: Sattes Mahagoni
TASTING NOTES:
In der Nase: Üppiges Aroma von Zimt, Heidehonig und gerösteten Kaffeebohnen, mit getrockneten Sultaninen, Mokka und Kokosraspeln.
Der Geschmack: Ein Hauch von in Sirup eingelegter Feigen und Karamell-Krokant, gefolgt von Heidehonig, Zimt und kandiertem Ingwer.
Das Finish: Toffee, reife Früchte, sowie etwas Eiche und Vanille.
Mit dem GlenAllachie 13 Jahre Oloroso Wood Finish ist eine neue Abfüllung aus der Wood Finish Series der in der schottischen Speyside gelegenen GlenAllachie Distillery in Deutschland eingetroffen. Der hiesige Distributor Kirsch Import konnte diesen Single Malt Scotch Whisky exklusiv für den deutschen Markt ergattern. Seine Hauptreifung erfuhr der Single Malt in First- und Second-Fill-American-Oak-Barrels – klassischerweise ein Synonym für Ex-Bourbonfässer. In der Schlussphase der insgesamt 13-jährigen Reifezeit erfolgte ein Finish in Ex-Oloroso-Sherry-Puncheons. Das Abfüllen in Flaschen wurde mit einem Alkoholvolumen von 48 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff vorgenommen.
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