Port Pipe Edition Highland
Winterfaszination vom der Glenfarclas Distillery 1980 Christmas Malt
2013 
Streng limitierte Edition, 704 Flaschen, eines seltenen Glenfarclas aus 2 Port Fässern Schottland Whisky, Highland Whisky 0,7 Liter, 45,7% Vol. ungefärbt
Farbe: brauner Bernstein bis dunkle Bronze.
Am
Weihnachtstag 1980 wurde der Malt destilliert - Bottled 28. Oktober 2013. Es ist ein wunderbarer Whisky entstanden, der sehr elegant und mit delikaten, würzig-fruchtigen Aromen wurde nicht geizt. Dazu etwas Vanille, Karamell und süßes Malz, worüber eine zarte Kräuternote schwebt.
TASTING NOTES:
Nase: Zunächst erinntert der Malt an Pflaumen und dunklen Trauben kräftig und intensiv.
Nach kurzer Zeit kommen milde Vanille insgesamt sehr würzig und sehr komplexer.
Geschmack: Viel Port-Eiche dann stark würzigen Portwein-Aromen wunderbar ausgebildet - vorzügliches Mundgefühl - voll und sehr würzig.
Im Hintergrund dezente Vanille.
Finish: Fine und sehr lang.