Machir Bay 2018 Uniquely Islay von Kilchoman Farm Distillery 0,7 Ltr. 46% Vol., Islay Single Malt Whisky, ungefärbt
Farbe: strohgold
Alle Kilchoman-Abfüllungen sind NICHT kühlgefiltert und ohne Zusatz von Farbstoff.
Vielfach wurde dem jungen ISLAY-WHISKY eine erstaunliche Reife und Komplexität für sein judendliches Alter bescheinigt.
Dieser Kilchoman Machir Bay Release ist nach dem Strand in der Nähe der Farm Distillery von Kilchoman benannnt.
Verwendet wurden für diesen Whisky fünf- und sechsjährige Single Malts, die in Bourbon und Oloroso Sherry Butts reiften.
TASTING NOTES:
Im der Nase: Intensiver, komplexer Torfrauch.
Der Geschmack schöne fruchtiger Süße, Torf mit vielen Fruchtaromen.
Hauch von Vanille, tropische Früchte und Phenol.
Im Abklang ist lang, sauber und frisch.
Machir Bay ist der Name eines Strandes in der Nähe der Destillerie.
Für diese Abfüllung wurden 5-6 Jahre alte Whiskys der Destillerie verwendet.
Die verwendeten Fässer sind exBourbon Barrels und exOloroso-Sherry Butts.
Aroma: deutlich Limone und Zitrone, gepaart mit einem süß-rauchigen Aroma
Geschmack: Vanille und Butterscotch sind sehr präsent - dann folgt süßer Torf
Abgang: die Kilchoman-Frische im Abgang - lang und angenehm
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