Walisischer Single Malt Whisky, 0,7 Liter, 46% Vol., ungefärbt
Das kleine Unternehmen produziert nur ein Fass pro Tag. Nach mühsamem Start ist es inzwischen weltweit für exquisite Whiskys anerkannt. In seiner Whisky Bible 2009 beschreibt Jim Murray Penderyn diese als »einen Fürsten des walisischen Whiskys, des Prince of Wales wahrlich würdig.
Penderyn AC Single Malt Madaira Wood verbringt einen Teil der Reifezeit in ehemaligen Bourbonfässern.
Das Finish bekommt er in ausgedienten Madairafässern, denen er das feine Aroma abwringt, um sich selbst zu vervollkommnen.
Ein toller walisischer Whisky.
Winner of the Best World Whisky, Gold Medal at the 2012 International Whisky Competition
TASTING NOTES
Dieser walisische Single Malt ist im Aroma sehr süß,
mit einer ausgeprägten Eichennote und einem Aroma von Sahne-
toffee, tropischen Früchten, Rosinen und Vanille.
Im Geschmack kommt neben der Eiche noch etwas Würze hinzu.
Er behält aber trotzdem seine malzige Süße.
Im mittellangen Abgang kommt nochmals dezent die Eiche zum Vorschein.
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