Beim ersten Schluck breitet sich eine
rauchige Melodie auf der Zunge aus, die mit jedem Moment an Intensität gewinnt.
Es ist eine Reise, die an die Geschichte der Rauchigkeit in den Highlands erinnert, als das Trocknen der Gerste über offenen Torffeuer eine Notwendigkeit und eine Kunstform zugleich war. Die rauchige Tiefe dieses Whiskys ist wie ein Portal zu den vergangenen Zeiten, als die Verbindung zwischen Mensch und Natur enger war. Dieser Torfspaten -Flaughter- wird bei der Torfernte verwendet, um die oberste Schicht Torf zu entfernen. (14.8ppm) in 70cl Flasche mit 46% Vol.
anCnoc Vintage flaughter Edition "14.8 PPM" kreiert vom Master Distiller - Bottled 2014 ...
Typ: Single Malt Whisky - anCnoc
Region: Highland - Aberdeenshire
Abfüllungsserie: Flaughter
Alter: Ohne Angabe / no age
Abgefüllt: 2014 / Year Bottled 2014
Anzahl Flaschen: 1500
Fassart: American ex-bourbon / ex Bourbon Wood Cask
Type: Amerikan Oak Cask
Stärke: 46% Vol. / Alcohol ABV% 46
Inhalt: 0,7l / Bottle Size 70cl / 700ml
kein Farbstoff / natural colour - nicht kühl gefiltert / not chill filtered
Abfüller / Bottler: Knockdhu Distillers
Label: Flasche in Tube / Packaging Tube
Lebensmittelhersteller/Importeur: Knockdhu Distillery Campany, Aberdeensshire, AB54 7LJ, UK,
Ursprungsland: Schottland / Country of Origin Scotland
Farbe: reifes Gerstenstroh.
Warme Rauchigkeit mit Gewürzen, Asche und überraschender Fruchtigkeit in der Nase. Sehr rauchig am Gaumen und ein fruchtiges, langanhaltendes Finish.
TASTING NOTES:
In der Nase: Etwas mineralisch. Öffnen Sie eine Werkzeugkiste mit rostigen Schlüsseln, daneben kleine Ölpest. Die Mineralien bringen eine leichte Salzigkeit mit sich, dahinter stehen jedoch Bio-Honig und ein paar grüne Apfelscheiben. Ein bisschen verbranntes Plastik auch dort.
Am Gaumen: Fruchtig bei der Ankunft, grüne Äpfel und eine kleine Birne. Hinter dem Torf erscheint eine scharfe Note. Der Gaumen hat ein Islay-Gefühl.
Etwas dick ein bisschen grundlegend.
Sein Finish: Der Abgang ist wie das Echo eines entfernten Donners in den Hügeln – lang anhaltend und kraftvoll. Die subtile Süße von Honig und das kühle Flüstern von Eichenholz balancieren die rauchige Dominanz aus und verleihen dem Flaughter eine einzigartige Vielschichtigkeit. In dieser harmonischen Vereinigung von Geschmacksnuancen wird die raue Essenz der Highlands eingefangen und in einem Glas gebündelt.