Sylter Watt Original Kräuterschnaps mit Nordsee-Meerwasser

Eine der bekanntesten Vodka Marken Polens.

Dieser erlesene Vodka wird seit 1928 aus erlesenden Kartoffeln hergestellt.

Äppelblom by MACKMYRA

Nun stellen wir erstmalig einen Saison-Whisky vor, der seine abschließende Lagerung in Eichenfässern erfuhr, für deren Sättigung Calvados von Christian Drouin sorgte. Gemeinsam mit Drouin und seinem Sohn Guillaume haben wir einen Single Malt mit leichter Apfelnote komponiert.

 

Geheimzutat die original Sylter Seeluft - Sylter Tide Whisky Destiller Edition ist Meerwasser-Aromen von Sylt im Nordmeer und Ebbe und Flut rhythmus gereift.

Schnapsidee – ein Whisky aus dem Watt!
Und so kam es, dass im Frühling diesen Jahres mehrere Eichenfässer mit vier Jahre altem Single Malt Whisky aus dem Hause Fleischmann im Sylter Watt versenkt wurden. An einem geheimen Platz gut verankert, schaukelten die Fässer in ihrem Spezialkäfig über sechs Monate lang zwischen Ebbe und Flut hin und her und waren den Kräften der Natur erbarmungslos ausgesetzt. „Eines der Fässer hat dem Sturm leider nicht Stand gehalten und ist ausgelaufen“, berichtete René Bobrink, doch der Tribut an Ekke Nekkepenn hat sich gelohnt, denn die restlichen Eichenfässer, die Ende August aus dem Watt geborgen wurden, enthalten einen ganz besonderen „Stoff“: den Sylter Tide Whisky, der mit seinen 40% Vol. apart in dunklem Kupfer im Glas schimmert und geschmacklich eine erstaunliche Vielfalt präsentiert.

Original Ramazzotti am Aro 0.7 Ltr. 30% vol

Moment XVI by MACKMYRA

Zum  Königs Geburtstag am 18. März 2009!

Während ihrer alltäglichen Tasting-Routine in den Bodås Mine und auf Fjäderholmarna begegnen Mackmyras Master Blender Angela D’Orazio ab und an und immer wieder Fässer, die aus der Menge herausragen.
Lange schon hatte Angela davon geträumt, aus ebendiesen Fässern etwas ganz Besonderes zu machen.
So entstand die Mackmyra Moment Serie: die einzigartigsten Fässer in sehr limitierten Sonderabfüllungen. Den Anfang machten im Dezember 2010 der Moment Medvind („Rückenwind“) und der Moment Urberg („Grundgestein“). Der Moment XVI nun erinnert an den Besuch des schwedischen Königs Carl XVI. Gustaf von Schweden: Der Whisky, der an diesem kalten Märztag 2009 destilliert wurde, lagerte sieben Jahre in 30, 100 und 225 L Fässern in den Bodås Mine. Abgefüllt wurden nun ganze 1411 Flaschen dieses Mackmyra Moment XVI, zu Ehren des 70. Geburtstages des schwedischen Königs am 30. April 2016. Mit starken 48 Vol% reiht sich diese limitierte Abfüllung mühelos ein in die Moment-Serie hervorragender Whiskies. Golden Bernstein-farben, begegnet er der Nase ausgewogen, dabei gänzlich un-langweilig mit intensiver Würze und kräftigen Frucht-Noten, abgerundet durch leichtes Eichenholz. Am Gaumen dann zeigt er sich vollmundig, intensiv aromatisch, mit ähnlich würzig-fruchtigen Elementen, die bereits in der Nase dominierten, darunter liegen kräftige Eichenholz-Aromen, die diesen Mackmyra Moment XVI in einen vollmundig-ausgewogenen, langanhaltenden Abgang begleiten.