Schottischer
Hochland Whisky Tullibardine
Sovereign Alter Schottland, Speyside Whisky 0,7 Liter, 43% Vol.
Farbe: Helles Bernstein
Bottled: 10-02-2013
Tullibardine Destillery liegt in den Highlands am Fuße der
Ochil Hills in Perthshire.
Bereits um 1800 gab es Tullibardine als Whisky-Destillerie, weit davor - schon 1488 - stand hier die erste offizielle Bier-Brauerei Schottlands unter King James IV. Die heutige Destillerie stammt aus dem Jahre 1949 und wurde vier Jahre später von Invergordon übernommen, die den Malt für Ihren damaligen
Premium-Blend "
Scots Grey" benötigten. Im Jahre 1994 wurde Invergordon - und damit auch Tullibardine - an Jim Beam verkauft und daraufhin geschlossen. 2001 ging Tullibardine an Kyndal, die die Destillerie im Sommer 2002 wieder in Betrieb nahmen.
Der Tullibardine Sovereign reifte in
First Fill Bourbon Casks. Ein whisky mit wundervoller Balance.
Er zeigt Gerste, Birne und cremige
Schokoladennoten, die sich am Gaumen zu einem anhaltenden finish entwickeln.
Ein wunderbarer Whisky nicht nur für Einsteiger.
TASTING NOTES:
Nase: Ein frischer Duft mit deutlicher Eiche, leichter Vanille und einem Hauch Kakao und Piment.
Geschmack: Verschiedene Früchte. Noten von Piment,
Schokolade und Birnen.
Abgang: Langanhaltend und würzig mit viel
Vanille und Zimt.